Ät nyttig glass?!

 
 
 
 
 
 
 Mellis för min lilla matvägrare!
Skolsköterskan ringde hem, lilla T växer på längden enligt sin kurva men vickten dalar.
 
Problemet är att lilla T äter jätte dåligt och är en ricktig socker letare..,
Förut gav vi henne mellan mål oftare, men nu när hon går i skolan så är hon ju stor och behöver inte det!
Trodde vi😳
 
Men jo, det behöver hon! Mellan mål har inget med ålder att göra utan avgörs mer av din personliga situation.
Hur mycket du rör dig, och villken kroppstyp du är.
Somliga har trög förbränning och andra äter hela tiden utan att gå upp ett hekto.
 
Ja, jo..kanske orättvist men tyvärr bara att anpassa sig.😊😉
 
 
 
 
Om du har perioder med dålig aptit, eller vill ha ett enkelt aptitretande mellanmål så kan nog detta vara något för dig.
Tänker själv ta till detta mellis under skov, då droppar jag i vikt. Vilket inte gör något alls då jag är normalviktig.
Men min energi att orka försvinner tillsammans med aptiten, det är vicktigt att komma ihåg att en trött hjärna behöver energi!
 
 
Därför bestämde jag mig för att göra lite nyttigare glass,
eftersom lilla T vill ha gooe fika efter skolan.
 
Och ja jag vet, det är mitt fel att hon är socker letare då jag dåliga dagar tillåter att både det ena och det andra slinker ner....
Men nu tar vi oss i hampan och försöker hitta förändring!
 
 
 
Recept;
 
1 mosad banan,
1/2 dl kvarg
1/2 dl grädde
1 dl mjölk
1 ägg gula.
Blanda.
 
Jag smaksatte och körde sen satsen i en glassmaskin, och la upp i portionsglas.
Pynta med kakao och frysta hallon.
 
Chokladglass;
tillsätt:
1msk kakao
1tsk vaniljsocker.
 
Denna tyckte T om, men skulle gärna ha mer sötning...
Men hon åt upp, själv tycker jag den var jätte god!
 
 
 
 
Min syster och hennes barn fick pröva,
succé, det blev tummen upp!
Men dom är vana vid smaken av lite mer nytto tänk😉 
 
Vanilj kokosglass;
tillsätt:
2 tsk vaniljpullver
3 msk riven kokos
1 tsk honung.
 
Den här fick omdömet 3 av 5 av T 
för osötad i gen😊
Så öka honungen om ni vill ha sötare alt andvänd en lite övermogen banan.
Sjäv tyckte jag att denna var god, känns nyttig.
 
 
 
 
Recept på energi rik glass:
 
1,1/2dl visspad grädde
tillsätt:
1 dl naturell kvarg
2 ägg gulor
1 tsk vaniljpulver
1 msk honung
2-3 msk chiafrö
1 mosad banan
för smak: 1 tsk kakao
kör i glassmaskin.
 
 
Den energirika glassen var juvligt god,
den fick 👍🏻 av T och hennes kompisar!
 
Smaksätt choklad kaffeglass;
Ett annat alt är att riva mörk choklad att lägga i och krossa snabbkaffe och strö över,
det blir lite mer vuxen fika.
 
Det bästa med sådana här recept är att du kan byta ut ingredienser mot laktosfritt, mjölkfritt, naturligt sockerfritt...
nyttigare och onyttigare.
Du kan tillsätta blåbär, hallon & frukt.
 Allt beroende på vem som skall äta och när...
Skall det vara näringsrikt?
eller bara go fika?
Ja det är upp till dig,
 
Så har du en glassmaskin, pröva!
 
❄️🍨🍧❄️
 
 Kramar  Lisali
 
 
 

Varför äta Kumquat, Guldapelsin!

Har du sett dom här fina träden?

Med små apelsinlika frukter?
Eller kanske har du sett dessa små apelsiner i fruktdisken!
 
Namnet är Kumqut.
 
Nu skall du få veta varför du borde köpa en planta och stoppa i dig frukten.
 
 
 

(Japansk dvärgapelsin, guldapelsin)

 
Latin: Fortunella
 
Ett släckte med fem arter, som tillhör vinruteväxter.
Växer som buskar eller små träd, med små apelsinliknande frukter.
 
I handeln kan man köpa:
 
Oval kumquart (Fortunella Margarita) kallad Guldapelsin i Kina.
Finns som krukväxt/ prydnadsväxt 
Frukt 4 cm lång och äggrund.
 
Rund Kumquart (Fortunella Japonica) Japansk dvärgapelsin
Frukten är vindruvstor och rund.
 
 

Dom här små rackarna är ricktigt nyttiga!

 
Att dom är små gör inget, för du äter dem nämligen med skalet på!
 
Lite syrliga och beska inuti men med sött skal.
Antingen äter du kärnorna eller så spottar du bara ut dem.
 
Fina som dekorations i sallad på bakverk (passar till mörk choklad) eller varför inte som frysta skivor i drinkar.
 
 

Varför så nyttiga?

 
Jo dom innehåller;
En mängd mineraler, kalcium, koppar, kalium, magnesium, järn, selen, fosfor och zink
Vilka bl.a. hjälper till att öka dom röda blodkropparna, och syresätta blodet. 
Den innehåller även flera essentiella oljor då du äter skalet vilket har antibakteriella egenskaper  (bra vid halsont, förkylning). 
Du får också i dig Antioxidanter, Folat, vitamin A, B1, B2, B3, B6 och vitamin E och vitaminer C som hjälper immunförsvaret och hjälper dig bekämpa fria radikaler.
 
Den är kalori fattig 100g frukt ger endast 71 kalorier
Och 100g frukt ger 17% av det rekommenderade dagliga fiberintaget.
 
Kumquat tillhör gruppen Super food!
 
 
 

Så nu blir det till att köpa en ny planta,

Och varje gång jag plockar en guld apelsin skall jag njuta och tänka på den som en gåva till min trötta kropp!
 
Vilket super food försöker du stoppa i dig?
Tipsa gärna😚
 
-"Ha det så gott nu,
Och du... tänk på din kropp som på ett batteri.
Du måste se till och ladda den" 
 
🍊🍋🍊
 
Varma kramar
 
Lisali

Har du binjure utmattning/ trötthet? Läs listan med symptom här!

 

Nu kommer en ny serie blogg inlägg här på,  Blomma i asfalt!

Ät nyttigt!

OHär tar vi upp hälsofrågor, hur kan du och jag boosta kropp och själ till bättre balans och där med få ökad hälsa?

 

Hur vanligt är det med obalans?

Och varför får vi det?

För när kroppen tvingas att kämpa för sin överlevnad, blir finliret överkurs och kroppens olika system hamnar i obalans.

Men för att vi skall må bra måste hela kroppen fungera inklusive hormoner, signal substanser och upptaget av näringsämnen.

Och allt måste samarbeta på rätt sätt!

 

Vid uttalad utmattning påverkas kroppen, vi har ett känsligt stress system som kontrolleras av hjärna och binjurar.

När systemet inte länge kan hålla emot den stress vi utsätts för, kapitulerar systemet och obalans uppstår. 

Då kommer vår kropp sluta stå emot infektioner och bli ännu känsligare för stress...

Det kallas Binjureutmattning,

Binjuretrötthet.

Symtom:

📍Det är jobbigt att komma ur sängen på morgonen.

📍Orkeslös, brist på energi.

📍Allt känns tyngre.

📍Stress känslig.

📍Torr tunn hud.

📍Låg kroppstemperatur, du fryser.

📍Hjärtklappning.

📍Krånglig mage, förstoppad alt lös.

    Att vakna på morgonen kräver kaffe.

📍Viktuppgång, runt midja.

📍Taskigt immunförsvar, du får bacill på bacill.

📍Stressad och pressad.

📍Ointresse av sex.

📍Mild depression,oro

📍Mat allergi

📍Överkänslig dofter mm

📍Yr vid uppresning.

📍Dåligt minne.

📍Svajigt blodsocker, sugen.

📍Salt sugen.

📍Trött på kvällen, men piggar på dig efter 22...

❤Kvinna; Pms, kraftiga blödningar, humörsvängningar,

💙Man; dålig kondition & energi förmåga att bygga muskler avtar.

📍Smärta muskler, skuldror nacke axlar, utan skada.

📍Stress,avtar vid lediga dagar semester.

Om du svarat ja på fler än 10 frågor kan du ha för låg produktion av kortisol, =Binjureutmattning

Det positiva är att det går att återhämta sig!

Men du behöver en återhämtningsplan!

Du måste inse att kroppen är trött och svag därför blir det ditt ansvar att ge den vad den behöver.

För hälsa ät inte gratis.

Kroppen är inte alltid självgående.

Och vi kan inte vila oss ur allt...

Vi måste ge kroppen rätt förutsättningar!

Jag skall själv försöka koncentrera mig på att tillföra bra byggmaterial så jag kan öka min ork.

Kommentera gärna om ni har tips på något som hjälpt er uppnå ökad hälsa,.

Allt funkar inte för alla.

   Men alla måste hitta vad som funkar för dom.

Och där tror jag vi kan hjälpa vrandra!

Mer om återhämtning

plan

och bättre balans och andra nyttigheter inom kort!

🌼🌼🌼

Kram Lisali